夫妻吃什么最香辣辣的
夫妻想要享受香辣辣的美食，可以考虑以下几种经典的川菜：
香辣牛肉
材料：牛肉200克，干辣椒50克，姜适量，料酒3克，生粉9克，鸡精少许，花生油适量，青葱适量，盐少许，蒜适量，生抽3克。
做法：牛肉切薄片，用料酒、生抽、生粉腌制10分钟。热锅冷油，爆香姜蒜，加入牛肉翻炒至五分熟，再放入干辣椒炒香，最后加入盐、鸡精和生粉水，撒上葱花即可。
香辣豆腐
材料：豆腐1块，郫县豆瓣酱适量，植物油适量。
做法：豆腐切片，抹上郫县豆瓣酱，淋上植物油，放入烤箱烤20分钟。
香辣红烧肉
材料：猪五花肉400克，土豆条75克，青红椒圈50克，洋葱粒20克，排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量。
做法：五花肉煸香，加入各种酱料和鲜汤煨煮，再炸至金黄，搭配土豆条和蔬菜，最后收汁。
麻婆豆腐
材料：南豆腐1块，牛肉末或猪肉末适量，豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、葱、姜、蒜、鸡精、水淀粉、食用油各适量。
做法：豆腐切块，炒香肉末、豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉，加入清水煮沸，放入豆腐，小火慢炖，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花。