拌水果调料
拌水果调料可以根据个人口味和需求进行不同的搭配,以下是一些常见的拌水果调料的配方和制作方法:
简易糖醋汁
材料:
苹果、桃子、梨、山楂糕各适量
糖、醋各少许
做法:
水果切粗丝,糖和醋拌匀后装盘食用。
台湾版凉拌水果酱汁
材料:
多种水果
虾干、鱼露、花生米
辣椒、柠檬汁、椰糖
做法:
水果去皮切小块,加入鱼露、柠檬汁、椰糖、虾干和花生米,拌匀即可。
油醋汁
材料:
苹果、梨各100克
柠檬汁20克
蜂蜜5克
做法:
苹果和梨去皮、核,洗净切块,放入盘中。
柠檬汁和蜂蜜调成柠檬蜜汁,淋在水果上拌匀即成。
酸奶沙拉酱
材料:
普通蛋黄沙拉酱、甜味鲜奶油、酸奶
做法:
在蛋黄沙拉酱中加入适量甜味鲜奶油,调成奶香味浓郁的沙拉酱。
用于拌水果沙拉,可增加奶香味和甜味。
自制醋拌水果调料
材料:
芒果、绿提子、黄西瓜、荔枝、水果燕麦片、自制酸奶、土鸡蛋、味达美洛神花百香果橄榄油油醋汁
做法:
鸡蛋煮熟,切好水果,加入自制酸奶和油醋汁,拌匀后撒上水果燕麦片装饰。
水果沙拉酱
材料:
苹果丁、草莓、菠萝丁、梨丁、西瓜、松子仁
沙拉酱、果味酒
做法:
将各种水果切丁混合,加入沙拉酱和果味酒拌匀,撒上松子仁即可。
凉拌调料汁
材料:
生抽、米醋、糖、花生酱、麻油、大蒜、小红椒、香菜、葱花
做法:
将生抽、米醋和糖混合,加入花生酱和麻油,搅拌均匀后加入蒜末、小红椒末、香菜和葱花,再次搅拌均匀后倒入凉拌菜肴上。
蜂蜜芥末酱
特点:
味道酸甜可口,适合喜欢甜味和酸味的人。
柠檬酱
特点:
味道清爽,适合喜欢酸味的人。
千岛酱
特点:
味道略甜,适合喜欢咸甜味的人。
蒜香酱
特点:
味道浓郁,适合喜欢蒜香味的人。
塔塔酱
特点:
味道酸甜,适合喜欢辣味的人。
酸奶油酱
特点:
味道略带酸味,适合喜欢酸味的人。
这些拌水果调料可以根据不同的水果和口味进行选择和调整,以达到最佳的口感和风味。