电煮锅排骨蒸饭
电煮锅排骨蒸饭是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
大米：适量
排骨：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
青豆或莴笋丁：适量
姜片、蒜头、葱段：适量
料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉、十三香、胡椒粉、味精：适量
做法步骤
排骨处理
排骨洗净，焯水捞出，沥干水分。
锅中倒油，将排骨煎至两面金黄，加入蚝油、盐、五香粉、调味，加入没过排骨的开水，煮15分钟。
配菜准备
将大米淘洗干净，放入电煮锅中。
将各种配菜（如玉米、胡萝卜、青豆或莴笋丁）切丁备用。
煮饭
在锅中加入煮好的排骨和水，水量和平时煮饭时一样，少了就加一点，多了舀出。
将配菜（除了绿色）倒进锅里，盖起来按煮饭键。