红烧肉外卖成本
红烧肉外卖的成本主要包括以下几个方面:
食材成本
红烧肉的主要食材是肉,根据不同的信息来源,肉的价格大约为每斤20多块钱。但是,做红烧肉时放的肉量通常为22到3两,即七八块钱的肉成本。
米饭和青菜的成本大约为每碗10到12块。
包装成本
外卖需要使用一次性餐具、包装袋、餐盒等,这些都需要成本支出。
人工成本
外卖需要配送人员、厨师、收银员等,这些人员的工资和福利也是成本之一。
租金和水电成本
餐厅需要支付租金、水电费等固定成本。
其他成本
如广告宣传、保险、税费等。
综合以上信息,一份红烧肉外卖的成本大致如下:
肉的成本:7到8元