螃蟹洗死了

关于螃蟹洗死后是否可食用的问题，存在以下几种观点：

如果螃蟹刚死，可以食用，但需立即煮熟。在死亡时间不长的情况下，螃蟹体内的细菌还未大量繁殖，且组胺等有害物质尚未释放，因此短时间内食用较为安全。

螃蟹死后超过2小时，细菌会迅速繁殖，分解蛋白质产生组胺等有毒物质，食用后可能导致食物中毒和过敏反应。

无论死亡时间长短，螃蟹死后体内会产生有毒物质，且细菌会迅速繁殖，食用后可能引发肠道感染、过敏反应等健康问题。因此，建议丢弃死螃蟹，避免食用。

综合以上信息， 不建议食用洗死的螃蟹。为了健康考虑，应在购买后尽快食用，并确保在烹饪过程中彻底煮熟。如果确实需要保存螃蟹，应选择适当的保存方法，如冷藏，并尽量缩短保存时间。