酥脆油炸糕配方比例
制作酥脆油炸糕的配方比例如下:
糯米粉350克、 白砂糖15克、 蜜豆馅150克、 食用油适量、 热水适量。
面粉500克、 水530克、 白糖少许、 食用油适量。
550毫升清水、 20克白糖、 300克面粉、 60克面粉(油酥用)、 30毫升食用油、 3勺白糖(糖馅用)、 1勺面粉(糖馅用)、 半勺黑芝麻(糖馅用)。
面粉500克、 水1000克、 糖300克、 油30克。
10克白糖、 3克酵母粉、 250克温水。
建议根据个人口味和需求选择合适的配方比例,并注意油温和炸制时间,以确保油炸糕的口感酥脆。