酥脆油炸糕配方比例

制作酥脆油炸糕的配方比例如下:

糯米粉350克白砂糖15克蜜豆馅150克食用油适量热水适量

面粉500克水530克白糖少许食用油适量

550毫升清水20克白糖300克面粉60克面粉(油酥用)30毫升食用油3勺白糖(糖馅用)1勺面粉(糖馅用)半勺黑芝麻(糖馅用)

面粉500克水1000克糖300克油30克

10克白糖3克酵母粉250克温水

建议根据个人口味和需求选择合适的配方比例,并注意油温和炸制时间,以确保油炸糕的口感酥脆。