卤鸡腿加冬瓜

卤鸡腿加冬瓜的做法如下：

食材准备

鸡腿 2只

冬瓜 500克

葱姜蒜适量

料酒 1勺

生抽 2勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

盐 适量

代糖 少许

香菜 适量

香油 适量

制作步骤

1. 鸡腿去骨切块，加1勺料酒，抓匀腌制一下。

2. 冬瓜去皮切块。

3. 少油，炒熟鸡肉放入葱姜蒜，放冬瓜炒匀。

4. 加入2勺生抽，半勺老抽，蚝油。

5. 倒入开水，小火焖煮8分钟。

6. 加入少许盐、代糖，放入葱段炒匀，出锅即可。

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