莲子雪梨炖汤
莲子雪梨炖汤是一道营养丰富、口感清甜的甜品，适合秋季食用，具有润肺养胃、滋阴养颜的功效。以下是几种不同的莲子雪梨炖汤的做法：
莲子炖梨汤
材料：莲子 70g，水梨 1颗，冰糖 1t。
做法：
1. 将莲子洗净并浸泡。
2. 不削皮，将水梨切片。
3. 所有食材放入锅中，加水直至淹过莲子。
4. 用电锅外锅1杯水蒸熟，并闷40分钟。
莲子银耳雪梨汤
材料：银耳（干）25克，莲子（干）30克，雪梨一个，枸杞子30粒，冰糖适量。
做法：
1. 银耳、莲子分别用清水浸泡10个小时以上。
2. 银耳去蒂，撕成小朵，雪梨去皮切成小块。
3. 把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至银耳胶化，汤黏稠即可。