洋葱烧丝瓜

洋葱烧丝瓜是一道营养丰富且口感清爽的家常菜。以下是几种常见的做法：

做法一

食材：丝瓜 1条，洋葱 半个，蒜 1瓣，白糖 适量，鸡精 适量，盐 适量。

步骤：

1. 丝瓜去皮，切成条块状；洋葱切大块，备用。

2. 炒锅加油，放入蒜炒香。

3. 加入丝瓜翻炒片刻，倒入少许清水，焖2分钟。

4. 丝瓜焖至6成熟时，加入洋葱一起翻炒。

5. 炒至洋葱5成熟时，加入白糖、鸡精、盐调味。

6. 炒至丝瓜和洋葱都9成熟时，加入生粉水勾芡，翻炒均匀即可。

做法二

食材：洋葱 半个，丝瓜 1根，植物油 适量，盐 2克。

步骤：

1. 洋葱除掉老皮，切成块；丝瓜削皮切成片。