腰花鲍鱼炖汤

腰花鲍鱼炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的腰花鲍鱼炖汤的做法,供您参考:

扬州腰花汤

材料

猪腰花:200克

鲜鲍鱼肉:100克

火腿肉:50克

鲜香菇:50克

鲍鱼汁:适量

鸡精:适量

盐:适量

料酒:适量

水淀粉:适量

步骤

1. 将猪腰花用清水冲洗干净,切成薄片后用开水略烫一下,捞出备用。

2. 香菇、火腿肉切成薄片备用。

3. 烧一锅开水,将鲜鲍鱼肉放入水中焯水3分钟后捞出备用。

4. 烧一锅清水,放入猪腰花、鲜鲍鱼片、香菇片、火腿片,加入料酒、盐,煮沸后转小火煮10分钟。