海鲜水果青菜沙拉

海鲜水果青菜沙拉是一道结合了海鲜、水果和蔬菜的清爽沙拉，口感丰富，营养丰富。以下是一个简单的海鲜水果青菜沙拉食谱：

食材准备：

生菜（如圆生菜、罗马生菜等）

小番茄

黄瓜

芒果

虾仁或虾肉

蟹柳或蟹肉棒

柠檬汁

橄榄油

醋（如苹果醋、白醋等）

盐和黑胡椒

其他喜欢的蔬菜（如紫甘蓝、胡萝卜、甜椒等）

奶酪碎或坚果（如核桃、杏仁片等，可选）

制作步骤：

清洗食材：

将所有蔬菜、水果和海鲜清洗干净，沥干水分。

准备蔬菜：

将生菜撕成适当大小的片，放入大碗中。将小番茄切半，黄瓜切片或切丁，芒果去皮去核切块，其他蔬菜如紫甘蓝、胡萝卜等也切成适当形状。

海鲜处理：

将虾仁或虾肉洗净，去虾线，煮熟或煎熟后备用。蟹柳或蟹肉棒切成适当长度。

调制沙拉酱：

在一个小碗中，混合柠檬汁、橄榄油、醋、盐和黑胡椒，搅拌均匀，根据个人口味调整。

组合沙拉：

将准备好的蔬菜、水果和海鲜放入大碗中，倒入调好的沙拉酱，轻轻拌匀，让每一块食材都裹上酱汁。