猪肉青椒制作

猪肉青椒制作步骤如下：

食材准备

猪肉：一块

青椒：3个

生姜：一块

大蒜：3个

豆瓣酱：一勺

盐：一勺

生抽：一勺

料酒：一勺

制作步骤

1. 将青椒洗净后切成小块。

2. 将猪肉切小块洗净，沥干水分。

3. 锅里烧热，将沥干水分的猪肉入锅，大火用木铲翻炒猪肉。

4. 生姜洗净切段，猪肉变色后加入生姜段。

5. 将大蒜洗净拍松切小块放入锅中。

6. 翻炒片刻加入一勺料酒。

7. 放一勺生抽入锅调色。

8. 放一勺豆瓣酱入锅翻炒。