胡萝卜芹菜玉米面馒头
胡萝卜芹菜玉米面馒头是一道营养丰富的面食，结合了胡萝卜的甜味和芹菜的清香，再加上玉米面的口感，使得这款馒头既松软可口又健康美味。以下是制作胡萝卜芹菜玉米面馒头的详细步骤：
材料准备
青菜叶：80克（也可用菠菜、芥菜等绿色蔬菜）
胡萝卜：80克
面团材料：
温水：100克
糖：8克
安琪酵母：3克
面粉：250克
玉米面：50克
小苏打：1.5克
猪油：6克
制作步骤
青菜处理
青菜叶洗净，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后立即过凉水，然后剁碎备用。
胡萝卜处理
胡萝卜洗净，切成细丝后再剁成碎末，备用。
面团制作
将温水、糖、酵母混合均匀，静置5分钟，待酵母发酵。
在一个大碗中，将面粉、玉米面、小苏打和剁碎的胡萝卜、青菜叶混合。
慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到形成一个絮状的面团。
加入猪油，继续揉面团至光滑，大约需要4分钟。