油炸小馒头蘸料
油炸小馒头的蘸料可以根据个人口味选择不同的配料，以下是一些常见的蘸料制作方法：
盐水蘸料
将水倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
将馒头片放入盐水中快速浸泡，然后迅速拿出，只用盐水将馒头表面湿透即可。
糖水蘸料
将水倒入碗中，加入适量糖，搅拌均匀。
将馒头片放入糖水中快速浸泡，然后迅速拿出，只用糖水将馒头表面湿透即可。
炼乳蘸料
小馒头蒸好后，放入五成热的油锅里小火慢炸，炸至表皮硬、微黄。
捞出后蘸着炼乳吃。
蛋液蘸料
鸡蛋打入碗中，加入适量盐、孜然粉、咖喱粉，打散成蛋液备用。
将馒头片切成片，快速浸一下水，表面湿润后，再沾一层蛋液。
放入油锅中炸至两面金黄酥脆。