孕妇白菜炒腊肉怎么做

孕妇白菜炒腊肉的步骤如下：

准备食材

湘西熏腊肉 300克

大白菜 300克

红辣椒 1只

蒜 3瓣

油 2汤匙

蚝油 1/4汤匙

酱油 1/3汤匙

白糖 1/4汤匙

香油 1/2汤匙

料酒 1/3汤匙

胡椒粉 1/8汤匙

处理食材

大白菜掰掉老叶，洗净沥干水，切成块状。

红辣椒去蒂和籽，切成细丝。

蒜剁成蓉。

腊肉洗净拭干水，切成薄片备用。

炒制

烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉和红椒丝，倒入腊肉片大火煸炒2分钟，直至腊肉大量出油，倒出锅内多余的油。