猪肝加贝壳粉
猪肝加贝壳粉可以制作出贝壳面,以下是一种简单的做法:
食材清单
猪肝粉
面粉
适量的盐
水
葱花
西红柿(可选)
胡萝卜丁
白菜(可选)
做法步骤
和面
将猪肝粉和面粉混合,加入适量的盐。
缓缓加入水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。
制作贝壳面
将面团揪成小剂子,擀成薄片。
用手将面片切成小方片,然后用手掌压着每个小方片,搓成贝壳状。
煮贝壳面
锅里倒入适量的油,加热至油温适中。
放入葱花爆香,如果喜欢西红柿的味道,可以加入一些西红柿块。
加入胡萝卜丁和白菜(如果使用),翻炒均匀,并加入适量的盐和其他调料。