鸭血萝卜木耳汤的做法

鸭血萝卜木耳汤的做法如下：

主料 ：鸭血适量、木耳适量。

辅料：

油适量、豆瓣酱适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、小葱适量、胡椒适量。

做法步骤：

准备食材

将鸭血切成块状，木耳提前泡发并切成丝。

姜蒜切片，辣椒剪成小段，小葱切成葱花备用。

炒香调料

锅里加油烧热，放入姜蒜片、八角和辣椒段，翻炒出香味。

炒制豆瓣酱

加入豆瓣酱，小火炒出红油。

煮鸭血

锅里加水烧开，放入鸭血块，加入鸡精、生抽和少许盐，中火煮十几分钟。

煮木耳

将泡发好的木耳放入锅中，继续煮三五分钟。