馒头怎么才不粘纱布呢

要使馒头不粘在纱布上，可以采取以下几种方法：

湿布法：

在蒸馒头前，将屉布用冷水湿透，然后拧去多余的水分，这样可以使馒头不粘在纱布上。

油刷法：

在蒸笼上刷一层食用油，然后将馒头放在上面蒸，这样馒头也不会粘在纱布上。

面粉隔离法：

在馒头底部沾上一些干面粉，这样可以起到隔离的作用，减少馒头与纱布的粘连。

草垫法：

使用草垫代替纱布，草垫的材质不易粘住馒头，从而避免粘连。

硅胶笼屉垫：

如果条件允许，可以使用不粘的硅胶笼屉垫，这样就不需要担心馒头粘在笼布上了。

蒸熟后处理：

馒头蒸熟后，不要急于卸屉，先揭开笼格上盖，继续蒸3-5分钟，待最上面一笼馒头干结后，再卸屉翻扣案板上，这样馒头既不粘笼布，也不粘案板。

铝制蒸格：

如果使用铝制蒸格，可以不用笼布，先将笼篦洗净擦干，稍涂些食油，放上馒头，熟后很容易取出。

综合以上方法，可以根据实际情况选择一种或几种方法结合使用，以达到最佳效果。