暖气房如何保存白菜叶

在暖气房储存白菜叶的方法如下:

晾干白菜叶

将新鲜白菜晾干3~5天,直到白菜外叶失去水分枯萎。期间要撕掉黄叶,并按蔬菜头向外、蔬菜叶向内堆积,扔掉腐烂的蔬菜叶。

去除多余部分

晾干一个星期后,将根部切掉,去除黄叶和老叶,以保鲜膜密封。

选择储存位置

由于暖气房温度较高,不要将白菜放到室内储藏,可以放到院子里或者地下室(住楼房的)。如果家里没有供暖比较冷的房间,温度在0度左右则通风贮存即可,若温度在0度以下,要在白菜上铺些塑料布或者棉被,防止冻伤。

定期翻动

无论贮存在室外还是室内,都要隔几天翻动一下白菜,发现有坏叶及时挑出,以免影响到其他好的白菜。

利用暖气优势

如果暖气房温度适宜,可以将白菜放在暖气旁边的走廊里或者阳台上窗户口,这样可以利用暖气的优势延长白菜的保存时间。

通过以上方法,可以在暖气房中有效地储存白菜叶,延长其保存时间。