萝卜丸子炖白菜

萝卜丸子炖白菜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

食材

萝卜丸子200克

白菜半棵

大葱1棵

花生油适量

食盐适量

步骤

大白菜叶子和白菜帮分开切片，葱切丝备用。

热锅加入适量花生油烧热，加入葱花爆香后加入切好的白菜帮翻炒。

炒至白菜帮半熟加入白菜叶翻炒至熟。

加入萝卜丸子再加入适量开水。

加入适量食盐调匀即可出锅。

喜欢辣味的可加入红辣椒同炒。

方法二：

食材

白菜适量

萝卜丸子适量

细粉丝适量

胡椒粉适量

葱适量

姜适量

步骤

白菜洗净去除菜帮只留菜叶，手撕成大块，粉丝温水泡软，葱姜切好备用。

炒锅烧热倒油炒香葱姜下白菜叶翻炒，变软后加适量水。

加粉丝。

加萝卜丸子炖制白菜熟烂，加适量盐。

出锅时加少许胡椒粉。

方法三：

食材

豆腐果适量

自制的萝卜丸子

大白菜适量

步骤

豆腐果切好备用。

大白菜洗净切好，备用。

锅里加入适量的食用油，烧热后放入大白菜快速翻炒一会儿。

加入适量的开水大火煮开5-7分钟。

加入萝卜丸子和豆腐果继续煮开2分钟，加入少许盐调味。

最后撒上白胡椒粉。

方法四：

食材

炸的萝卜丸子适量

清水适量

葱、姜适量

步骤

白菜洗净改刀，菜叶和菜帮分开。

单独切菜叶。

切葱姜。

卤好的大肠取一块切小块。

热锅冷油，油热放菜帮和大肠及葱姜翻炒。

翻炒的过程放食盐。

炒至菜帮变色。

放菜叶翻炒。

取炸的萝卜丸子。

放清水，约和菜齐平，放丸子。

中大火炖15分钟左右。

成品。

方法五：

食材

白菜2个

胡萝卜2个

十三香适量

盐适量

步骤

胡萝卜、白菜剁碎，放入十三香，盐，拌均匀，切记要先拌均匀再放面。

葱、姜剁碎，放入剁好的白菜和胡萝卜里。

拌好以后，以自己喜欢的方式放入锅内炸。

炸成金黄即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。