青瓜猪肉馅怎么调

调制青瓜猪肉馅的步骤如下：

准备食材

猪肉 200-400克（根据个人口味选择肥瘦比例）

青瓜（黄瓜）1-2根

大葱、姜、蒜若干

料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒粉、香油等调味品适量

处理青瓜

将青瓜洗净，切成细丝或小块。

用盐腌制青瓜，杀出多余的水分。

挤干青瓜丝中的水分，备用。

处理猪肉

将猪肉剁成细蓉或肉馅。

加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒粉等调味品，搅拌均匀。

如果喜欢，可以加入一些香油增加香味。

混合馅料

将处理好的青瓜丝或碎青瓜加入猪肉馅中，搅拌均匀。