猪肉西红柿木耳汤

猪肉西红柿木耳汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

用料：猪肉（瘦肉或肉馅）、西红柿、木耳、米脂豆腐、葱姜、盐、花椒粉、虾皮、味精、葱花、香油。

过程：

1. 猪肉切碎或直接使用肉馅，用盐和料酒拌匀。

2. 西红柿切小块，木耳泡发后切小朵，米脂豆腐切块，葱姜切碎。

3. 半锅水烧开，下入姜末和肉末，打散开后加入西红柿块和木耳。

4. 烧开后加入嫩豆腐，放入盐、花椒粉和虾皮调味，焖煮3-5分钟。

5. 开盖放味精撒上葱花，趁热加入香油，香气四溢。

用料：猪肉（瘦）、木耳（水发）、番茄、粉丝、花生油、精盐、生抽、蚝油、料酒。

过程：

1. 瘦肉洗净剁成肉末，加生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻。

2. 黑木耳冷水泡发，洗净。

3. 番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，加适量水，打成番茄酱。

4. 热锅倒油烧开，放肉末滑散，倒入番茄酱翻炒均匀。

5. 倒入适量清水煮开，放粉丝煮六分钟，再放木耳煮两分钟。

6. 加盐调味，起锅装盘即可。

用料：西红柿、猪肉、白玉菇、干木耳、生抽、料酒、淀粉、大蒜、葱、姜、盐、鸡精、五香粉、油、水。

过程：

1. 干木耳提前用冷水泡发。

2. 猪肉清洗干净切成片，加入生抽、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制半小时。

3. 西红柿洗干净切成块，大蒜切片，葱切段，姜切成丝。

4. 锅烧油下入葱姜蒜爆香，下入西红柿翻炒出红油，加入腌制好的肉片翻炒至变色。

5. 加入生抽翻炒均匀，加入一碗水炖五分钟。

6. 加入泡好洗干净的木耳和白玉菇，翻炒均匀炖三分钟。

7. 炖木耳和白玉菇熟透，加入盐、五香粉调味，加入鸡精翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

用料：瘦肉、西红柿、木耳、香芹、蒜头油。

过程：

1. 木耳泡发好，番茄切块，香芹切碎。

2. 热锅热油，下番茄炒出番茄汁，炒至六、七成熟，倒入开水，水开后下木耳，煮2分钟后下肉，加盐，盖上盖子咕噜咕噜水大开就好了，关火撒上小勺蒜头油，香芹。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些信息对您有所帮助!