和莲藕同类的有什么

和莲藕同类的植物主要包括以下几种：

茭白和莲藕都属于藕类蔬菜，但它们是两种不同的植物。茭白也被称为茭笋，是一种水生植物的茎部，形状像笋，味道鲜美。

荸荠和莲藕一样，也是一种水生植物的块茎，形状像小土豆，口感清脆，常用于烹饪。

菱角是菱科植物的果实，形状像小鸡蛋，外壳坚硬，内部有可食用的果肉，与莲藕同属于水生植物。

山药的块茎虽然形状不像莲藕，但它们都是地下茎类蔬菜，常用于烹饪。

西瓜皮的外层皮可以像莲藕一样进行处理，但口感和用途不同。

莲子草的根系具有类似莲藕的根须结构，也是一种水生植物。

莕菜是一种水生或湿地植物，根系发达，具有类似小莲藕的根须。

睡莲的根须类似于小莲藕，用于固定植物和吸收水分和营养。

水莲花的根须生长在水底，呈现出粗壮且肉质的特点，可以食用。

瓜蒌的根茎、果实、果皮和果仁均可入药，与莲藕同属于根茎类蔬菜。