清蒸腊肠调料配方

清蒸腊肠的调料配方可以根据个人口味进行调整,但以下是一个基本的调料配方,适合大多数人的口味:

腊肠:

2条

李锦记酱油:

少许

李锦记蒸鱼豉油:

少许

黑豆豉:

2g(可选)

辣椒粉:

2g(可选)

香葱:

1g(可选)

味精:

1g(可选)

料酒:

1汤匙(可选)

豆瓣酱:

1汤匙(可选)

白胡椒粉:

1/2茶匙(可选)

白糖:

1/2茶匙(可选)

生抽:

1汤匙(可选)

蚝油:

1茶匙(可选)

水淀粉:

适量(可选)

制作步骤:

准备食材:

将腊肠清洗干净,斜切薄片或段,放入盘中备用。

调味:

在腊肠上撒上少许李锦记酱油和蒸鱼豉油,也可以根据口味加入黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精、料酒、豆瓣酱、白胡椒粉、白糖、生抽和蚝油。