蛋挞皮可以油炸嘛

蛋挞皮 可以油炸。以下是相关信息的总结：

使用空气炸锅：

有用户通过在空气炸锅中以180度烤7分钟的方式，成功制作出了酥脆的蛋挞皮。

不需要油炸：

另一些信息提到，蛋挞皮可以通过其他方法如烤制来制作，而不需要油炸。例如，可以将蛋挞皮放入空气炸锅中160度烤15分钟，制作出火腿烤蛋杯。

油炸的可行性：

尽管存在关于蛋挞皮可以油炸的信息，但也有观点认为蛋挞皮不适合油炸，因为油炸会使蛋挞皮变得油腻，且可能破坏其酥脆的口感。

综合以上信息，可以得出结论：蛋挞皮 可以油炸，但更常见的做法是使用空气炸锅进行烤制，以保持其酥脆口感。如果确实想要尝试油炸，建议刷上一层薄油后放入空气炸锅，以减少油脂的使用并控制烹饪时间。