银耳炖梨汤银耳泡发

银耳炖梨汤是一道经典的甜品，具有滋润咽喉、止咳化痰和美容养颜的功效。以下是银耳泡发及炖煮的详细步骤：

银耳泡发

准备

干银耳15克

温水适量

泡发过程

将银耳放入盆中，加入没过银耳的温水。

提前30分钟将银耳泡发，直到完全膨胀变软。

清洗

泡发后，将银耳清洗干净，去除根部硬质部分。

将银耳撕成小朵，以便更好地出胶。

炖煮过程

准备其他食材

雪梨1个，去皮去核，切成均匀小块。

红枣4-5颗，洗净备用。

枸杞10克，洗净备用。

冰糖30克，根据个人口味调整。

煮银耳

将泡发好的银耳放入砂锅，加入2倍量清水和冰糖。