肉片杏鲍菇烧冬瓜

肉片杏鲍菇烧冬瓜的做法如下：

食材准备

冬瓜去皮去瓤切成条。

杏鲍菇洗干净切成条。

葱、姜适量。

油、盐、酱油、白砂糖、蚝油等调料适量。

烹饪步骤

起油锅，将葱姜入锅煸香。

冬瓜入锅炒。

杏鲍菇入锅炒。

加酱油炒均匀。

加白砂糖炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。

食材熟后加盐炒均匀，关火。

可以根据个人口味添加蚝油等调料。

小窍门

调味品依据个人口味添加。