猪肉汤炖生菜可以吗

猪肉汤炖生菜是 可行的，并且可以根据个人口味进行调整。以下是一种简单的做法：

准备食材

生菜 200克

猪肉 200克

鱼露 适量

食盐 适量

鸡精 适量

制作步骤

生菜掰开，洗干净后备用。

猪肉切成片后备用。

锅内水热后，下肉片。

待汤沸腾后，下入生菜，快速加入鱼露、盐和鸡精，汤滚后立刻关火防止菜变黄。

这种做法简单快捷，且生菜的清爽口感可以中和猪肉的油腻，适合口味清淡的人。你可以根据个人喜好加入其他调料，如胡椒粉、料酒等，来增加汤的风味。