猪肉安全标识

猪肉上的安全标识主要是检疫合格标识，这些标识包括不同形状和颜色的印章，用以证明猪肉已经通过了相应的卫生检疫，可以放心食用。以下是几种常见的猪肉安全标识及其含义：

标记有“兽医验讫”、年月日和“猪”字样，表示猪肉已经检疫合格，无病可食用。

通常标记有“高温”字样，表示猪肉必须经过规定的高温处理才能出售和食用。

标记有“食用油”字样，说明这种猪肉不能直接出售和食用，必须炼成油后才能出售。

标记有“工业油”字样，表示这种猪肉不能出售和食用，只能炼为工业用油。

表示猪肉禁止出售和食用，通常需要统一销毁。

购买猪肉时，应注意检查猪肉上是否有上述的检疫合格印章。此外，根据地区法规和超市政策，可能还会有其他类型的印章，但它们的目的都是为了确保猪肉的安全性。