面条煮多久能粘在一起

面条煮熟后能粘在一起的时间主要取决于面条的类型、粗细以及煮面过程中的操作。以下是一些关键点：

面条类型和粗细

干面条：一般需要煮3到5分钟。

新鲜的手工面：可能需要更短的时间，通常3分钟左右。

煮面技巧

水温：在锅底有小气泡往上冒时下面条，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。

搅拌：面条全部下锅后，用筷子迅速搅拌几下，防止沉底粘锅，面条也不会粘连在一起。

加油：在水里加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。

加盐：加入一勺盐和一勺油，煮2分钟，面条不会溢锅，口感也更加爽滑，不会发黏。

多次加水：多加一碗水，面条更筋道，面汤不混浊。

冷却：面条煮熟后，立刻冲一下凉水，或是在凉水里过一下，面条就会特别爽滑，就算放半天也不会粘连成坨。

综合以上信息，以下是一些建议：

对于干面条，建议煮3到5分钟，期间可以加入油和盐来防止粘连。

对于新鲜的手工面，煮3分钟左右即可，同样可以加入油和盐。