芹菜味的鱼汤

芹菜味的鱼汤有多种不同的做法，以下提供几种常见的食谱：

经典芹菜鲫鱼汤

材料：

鲫鱼 200克

芹菜 100克

姜 适量

香葱 适量

食盐 适量

做法：

1. 鲫鱼洗净，姜去皮切丝，芹菜和香葱切段。

2. 炒锅放油，放入鲫鱼煎至双面金黄色。

3. 另取一个汤锅煮开水，放入鲫鱼和姜丝。

4. 汤煮至奶白色后，加入芹菜和香葱再煮5分钟，加盐调味即可。

芹菜鱼片汤

材料：

鱼肉 适量

芹菜 适量