莲藕雪梨薏米莲子
莲藕雪梨薏米莲子食谱
莲藕、雪梨、薏米和莲子都是传统的药食同源材料,它们各自拥有独特的营养价值和健康功效。
莲藕薏米排骨汤
材料:排骨500克,莲藕250克,薏米30克,蜜枣2枚,生姜3片。
制法:排骨切块,莲藕切厚片,与薏米、蜜枣、生姜一同放入煲中,加水适量,大火煮开后转慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:适合暑湿伤脾或脾胃偏虚之人。
雪梨银耳糖水
材料:雪梨1个,银耳30克,莲子20克,冰糖适量。
制法:莲子洗净去芯浸泡1小时,银耳洗净撕成小片,雪梨洗净后削皮去心切成小块,将材料放入煲中,加冰糖煮至溶解即可。
功效:滋润养颜,适合干燥季节饮用。
雪梨莲藕米糊
材料:雪梨半个,莲藕半段,大米20克,薏米15克,冰糖适量(1岁以下可不加)。
制法:大米和薏米提前浸泡,雪梨和莲藕去皮切丁,将材料放入搅拌机搅拌成汁,煮开后加冰糖调味。