豆角配莲藕

豆角和莲藕可以一起食用，并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的豆角配莲藕的做法：

豆角藕丁炒外婆菜

主料：莲藕、豆角、外婆菜、素肉末

辅料：生抽、盐、松茸鲜、糖

做法：

1. 藕切片再切成丁，豆角切丁。

2. 锅中水开，下一勺盐，放入豆角焯水煮三分钟，捞出备用。

3. 锅中倒油，放入姜丝，素肉末，快速炒散。

4. 放入藕丁和豆角，加生抽，炒均匀。

5. 倒入外婆菜，加少许盐，松茸鲜和糖。

6. 翻炒入味即可出锅。

豆角炒莲藕

配料：藕150克、豆角105克、花生油3汤勺、生抽1汤勺、香醋1汤勺、郫县豆瓣酱1汤勺、白糖0.5汤勺

做法：

1. 莲藕（已清洗去皮）和豆角（已摘洗）分别切好。