蛋糕店设备和价格

开一家蛋糕店所需的设备费用因地区、规模和品牌等因素而异。以下是一些常见设备的参考价格：

蛋糕搅拌机 ：价格一般在两千多一点。

和面机：

一般小店选择和8公斤面粉那种，价格也是两千多一点。

烤箱

一层两盘那种，一千多。

两层四盘或三层六盘那种烤炉，价格较高。

面包醒发柜：

12盘那种，一千左右。

鲜奶搅拌机：

大约一千到一千五左右。

裱花间需要的物品

打奶机、绘画喷枪、转台、保鲜柜、空调各一台，价格合计约几千元。

烘焙间的设备

烤箱、打蛋机、醒发室、电子称、台车等，价格合计约几万元。

其他小物件：

量杯、走锤、擀面杖、抽子（打蛋用的）、刮板、各种原材料等，价格不等。