流食食谱牛肉西兰花

牛肉西兰花是一道营养丰富、口感滑嫩的荤素搭配菜肴。以下是几种不同的牛肉西兰花食谱，适合作为流食或轻食：

食谱一：简易牛肉西兰花

所需食材：

西兰花

牛肉

口蘑

生抽

黑胡椒粉

淀粉

食用油

盐

小苏打

做法步骤：

1. 西兰花摘成小朵，口蘑洗净切片，牛肉切成薄片。

2. 牛肉片加入生抽、黑胡椒粉、淀粉、小苏打和食用油，抓拌均匀腌制入味。

3. 西兰花和口蘑焯水30秒，捞出沥干水分。

4. 锅中油热后，倒入腌好的牛肉，快速翻炒至八分熟。

5. 加入焯好水的西兰花和口蘑，调味后翻炒均匀即可出锅。

食谱二：蚝油牛肉西兰花

所需食材：

牛肉

西兰花

生抽

蚝油

玉米淀粉

食用油

盐

白砂糖

做法步骤：