冬瓜包芋头

冬瓜和芋头可以一起烹饪，冬瓜包芋头是一道美味的菜肴。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

芋头 200克

冬瓜 300克

食盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

白糖 适量

蒜末 适量

葱花 适量

食用油 适量

处理食材

将芋头去皮，切成块状，放入水中浸泡，以防氧化变黑。

将冬瓜洗净，去掉皮和籽，切成块状。

焯水

烧一锅热水，将切好的芋头和冬瓜放入锅中焯水，大约2-3分钟，捞出备用。

炒制

在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末，翻炒出香味。