樱花虾仁炒韭菜

樱花虾仁炒韭菜是一道美味的家常菜，主要食材为樱花虾和韭菜。以下是制作这道菜的步骤：

食材准备

樱花虾 1盒

韭菜 适量

油 适量

盐 适量

蒸鱼豉油或生抽 适量

处理食材

樱花虾化冻后，剪掉虾枪和虾脚。

韭菜洗净后切成段。

炒制过程

锅热后放油，先将樱花虾炒至变色。

放入韭菜段，加入适量的盐，蒸鱼豉油或生抽，翻炒至韭菜断生后出锅。

建议：

炒樱花虾时火候要快，以保持其鲜亮的口感。

韭菜炒至断生即可，不宜炒得过熟，以保持其脆嫩的口感。

可以根据个人口味适量调整盐的用量。

这道菜的口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。