苦瓜拌黄瓜蜂蜜

苦瓜拌黄瓜蜂蜜是一道清爽可口的夏日饮品，具有清热解毒、美容养颜的功效。以下是制作这道饮品的步骤和所需食材：

食材

苦瓜：1条

黄瓜：1条

蜂蜜：1汤勺

凉开水：适量

制作步骤

准备食材

苦瓜对半切开，挖掉里面的籽和白膜。

黄瓜洗净后切成片或丁。

焯水

将切好的苦瓜片放入烧开的水中，焯水1分钟，然后捞出沥干水分。

榨汁

将焯好的苦瓜和切好的黄瓜放入料理机中，加入与食材平行的凉开水。

打开料理机，打成汁。

过滤与调味

将打好的汁水过筛，去除渣滓。

加入一汤勺的蜂蜜，拌匀即可食用。

冷藏

将拌好的苦瓜黄瓜蜂蜜汁放入冰箱冷藏，待其冷却后口感更佳。

小贴士