怎么做早餐用黄油炒菜

使用黄油炒制早餐菜肴是一种经典且美味的做法，以下是一个基本的黄油炒蛋食谱，以及一些其他使用黄油的早餐炒制建议：

黄油炒蛋

食材：

鸡蛋 200克

牛奶 20毫升

黄油 30克

盐 2克

生抽 5毫升

做法：

食材准备 ：鸡蛋打入碗中，加入食盐调味；牛奶和生抽搅拌均匀。

炒制

打开燃气灶，小火3档放入黄油，炒至融化。

加入搅拌均匀的蛋液，炒至微微蓬松即可。炒至蛋液稍微定型后可以盖上锅盖关火，用余温加热，这样炒出来的鸡蛋更嫩。

其他黄油炒制建议

土豆黄油炒蛋

食材：

土豆、少许黑胡椒、黄油、盐。

做法：

1. 土豆洗净煮熟，去皮切小块。

2. 黄油快融化时，放入土豆块，小火煎至两面金黄，撒上粗盐和黑胡椒。

黄油炒饭

食材：隔夜米饭、蔬菜（如胡萝卜、玉米粒）、鸡蛋、黄油、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油。