腊鱼怎么油炸好吃
要制作出美味的油炸腊鱼，您可以按照以下步骤操作：
材料准备
腊鱼：1条
植物油：适量
白糖：1茶匙
料酒：1汤匙
葱姜蒜：适量
孜然粉：1茶匙
辣椒粉：1茶匙
生抽：1汤匙
洋葱：1个
制作步骤
准备腊鱼
将腊鱼用凉水洗净，浸泡4小时以去盐分和杂质。
洗净后切成适当大小的块。
调制腌料
葱姜蒜切末，洋葱切丝。
将葱姜蒜末、洋葱丝、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉和植物油混合，调成腌料。
腌制腊鱼
将腌料均匀涂抹在腊鱼块上，腌制30分钟。
准备炸锅
空气炸锅预热至200度，预热5分钟。