长的像萝卜的是什么菜

长的像萝卜的蔬菜有以下几种：

盘菜 （学名：芜菁）：盘菜是一种在我国南方地区广泛种植的蔬菜，北方人可能不太常见。它的外形酷似萝卜，但实际上是两种不同的蔬菜。盘菜因其高产量，在中国历史上曾被称为“救命粮”，并且至今仍是南方人过年时的必备菜肴。此外，盘菜也是我国对外出口的知名蔬菜之一。

芜菁（学名：Brassica rapa）：芜菁是一种原产于阿富汗、巴基斯坦等地的蔬菜，后引入中国。它的外观比萝卜更加圆滑，因此也被称为“大头菜”。芜菁的根部肉质丰富，形状类似大头儿子，而萝卜则像小头爸爸。

甜菜：

甜菜的根部是紫色的，与萝卜相似，但它原产于欧洲，后来被移植到中国。甜菜不仅是一种蔬菜，还可以用来制糖，具有较高的经济价值。

苤蓝：

苤蓝的学名为“Brassica oleracea var. capitata”，在北方被称为“撇蓝”。它的外形与萝卜相似，但实际上与甘蓝关系更近，食用部位是其球茎。

这些蔬菜虽然外形与萝卜相似，但它们在科属、口感、用途等方面各有特点。可以根据具体需求和口味选择适合的蔬菜。