拉条子拌面猪肉

拉条子拌面猪肉的做法如下：

准备食材

猪肉（瘦）100克

番茄60克

香菇（鲜）30克

豌豆20克

鸡蛋30克

大葱20克

姜20克

大蒜若干

盐7克

鸡精4克

胡椒粉2克

食用油适量

和面

将面粉倒入盆中，加入蛋和成面团，压成饼。

切成片入锅中煮熟，捞出过凉。

炒肉

坐锅点火倒入油，下肉片煸炒。

再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。

拌面

面条醒好，拉出每一根。