清蒸整只鸭腿

清蒸整只鸭腿的做法如下：

准备材料

鸭腿 1只

姜片 适量

料酒 适量

五香粉 适量

盐 适量

小葱 适量

前期处理

将鸭腿清洗干净，去除表面的杂毛。

在鸭腿上涂抹适量的食用盐、料酒和五香粉，腌制半个小时左右，以便入味。

蒸制

将腌制好的鸭腿放入蒸锅中，可以在蒸盘底部铺上一些姜片。

加入适量的水，确保水位能够覆盖鸭腿。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制1个小时左右，直到鸭腿熟透。蒸制时间可以根据鸭腿的大小和蒸锅的火力进行调整。

后期处理

蒸好的鸭腿取出，撒上切好的小葱，可以适量拌一下，增加香味。

小贴士：

蒸制时间可以根据实际情况进行调整，如果喜欢更入味的口感，可以适当延长蒸制时间。