生吃的西兰花品种

Rapini （有时也称为 broccoli）：这是一种常见的可以生吃的西兰花品种，其大花头、茎和小相关叶都可以作为蔬菜食用。

袖珍西兰花：

这种西兰花看上去比普通的西兰花要小很多，适合生吃。

婉翠2号：

这个品种的杆比普通西兰花的要长出一两倍，和莴笋一样的吃法，也可以生吃。

秀绿西兰花：

这是一个常见的西兰花品种，通常也可以生吃。

井川65：

这是一款源于日本的优秀西兰花品种，属于早熟杂交西兰花品种，株型紧凑，植株长势中等有侧枝，开展度65厘米左右，花蕾粒小且颜色深绿。定植后65天左右采收，花球半球形，深绿色，株高70厘米左右，单球重0.65公斤左右。由于它的早熟性和紧凑的株型，井川65非常适合生吃。

这些品种都可以生吃，并且具有不同的特点和营养价值。你可以根据自己的口味和需求选择合适的品种进行尝试。