宽面条糊汤面条的做法
宽面条糊汤面条的做法如下:
准备材料
面条:根据个人口味选择宽粉、细粉或挂面。
蔬菜:如胡萝卜、豆芽、青菜等,根据个人喜好选择。
蛋:1个。
调味料:生抽、盐、鸡精、食用油适量。
煮面条
锅中烧开适量的水,放入面条煮熟,然后捞出备用。
炒蔬菜
另起一锅,加入适量的油,烧热后加入切好的蔬菜翻炒片刻。
炒蛋液
在蔬菜炒熟的同时,将一个鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
煮汤面
锅中的蔬菜炒熟后,倒入适量的水(汤的量根据个人喜好自行决定),煮沸后加入面条。
在锅中倒入蛋液,用筷子或勺子搅拌均匀,让蛋液均匀地分散在汤中。