稻香洋葱焖饭的做法
稻香洋葱焖饭是一道美味且营养丰富的主食，以下是一种常见的做法：
材料
米饭：300克
洋葱：200克
青椒：30克
火腿肠：70克
鹌鹑蛋：60克
鲜虾：60克
盐：适量
菜籽油：10克
生抽、耗油、老柚（可选）：适量
步骤
准备食材
米饭提前准备好，最好是隔夜饭，这样口感更好。
洋葱切成约3厘米的圈圈，青椒切碎末，火腿肠切碎末，剩下的洋葱切碎末。
鹌鹑蛋和鲜虾提前煮熟备用。
炒制食材
锅里刷一层薄油，加热后放入洋葱圈，再铺上一半的剩饭。
在饭上放上虾仁和鹌鹑蛋，加入约30毫升的清水。
盖上锅盖，开火把水汽收干，直到米饭变得松软且吸收了汤汁的味道。