珍珠马蹄炖汤

珍珠马蹄炖汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在寒冷的季节食用。以下是一道经典的珍珠马蹄炖汤的做法：

珍珠马蹄排骨汤

食材：

主料：排骨500g，珍珠马蹄200g

辅料：油适量，盐适量，枸杞适量

步骤：

准备食材

将马蹄去皮备用。

新鲜剁好的排骨洗净。

焯水处理排骨

将排骨放入冷水中慢慢烧开，氽去杂质。

捞出排骨，用温水洗净备用。

煮汤

将洗净的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。

加入去好皮洗净的马蹄和枸杞，大火煮开。

继续煮至马蹄熟透后关火。

汤关火前加少许食盐调味。

装出享用

将汤品装出，即可享用。

小贴士：