黄瓜黑木耳可以一起烧吗

黄瓜和黑木耳可以一起烧。以下是一种常见的做法：

黄瓜100克

水发木耳10克

葱、姜、蒜适量

盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉等调味品适量

黄瓜洗净，切成块或片，根据个人喜好选择。

黑木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小块，也可以焯水后使用。

葱切葱花，姜切片，蒜切末。

锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱花、姜片和蒜末爆香。

加入泡发好的黑木耳翻炒几分钟。

加入黄瓜块，大火翻炒均匀。

根据个人口味加入盐、糖、生抽、料酒和胡椒粉调味，继续翻炒至黄瓜熟透。

最后淋上香油，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这种搭配不仅营养丰富，而且口感清爽，适合家庭日常食用。黄瓜具有清热解毒、健脑安神等功效，而黑木耳则具有补血、排毒等功效。两者搭配在一起，可以起到更好的保健作用。