木耳做成泡菜

木耳做成泡菜的步骤如下：

准备食材

黑木耳 200g

红萝卜 50g

芹菜梗 50g

老坛泡菜水 适量

花椒 少许

生姜 少许

盐 少许

发泡和清洗

将黑木耳用水发泡，清洗干净，凉干水分。

将红萝卜清洗，切片，凉干水分。

将芹菜梗清洗，切条，凉干水分。

将生姜清洗，切片，凉干水分。

装盆和腌制

将上述准备好的食材装入土陶盆中，放上少许花椒与少许盐，再倒入老坛泡菜水，淹过主料即可。

泡制时间

盖上土陶盖，冬天泡12小时，夏天泡6小时。

取出食用

取出腌制好的泡菜，即可食用。