木耳菇有哪几种

木耳菇主要包括以下几种：

东北黑木耳：

产自东北地区，是一种常见的食用木耳，以其厚实的口感和丰富的营养价值而受到欢迎。

房县秋耳：

产自湖北省房县，秋季采摘，具有独特的口感和营养价值。

细云耳：

形状较为细长，口感细腻，常用于烹饪各种菜肴。

银耳（白木耳）：

虽然属于木耳类，但因其颜色为白色，且口感和营养价值与一般的黑木耳有所不同，故单独列出。

白玉木耳 和 玉木耳：

这是毛木耳的白色栽培品种，与银耳不同，可以当作普通的木耳烹饪。

这些木耳品种在口感、形状和营养价值上各有特点，可以根据个人口味和需求选择适合的木耳进行烹饪。